الكثير من الأشخاص يحبون تناول الشاي في الصباح الباكر بدون تناول وجبة الإفطار أو في أي وقت خاصة عند الاستيقاظ من النوم لكي يشعر بالنشاط والطاقة، ولكن لا يعلمون أن عند تناول الشاي على الريق يتسبب في حدوث بعض الأضرار الصحية حيث أكد خبراء التغذية أن تناول الشاي على معدة فارغة، فإن هذا يتسبب في زيادة مستوى الحموضة في ...

كشفت دراسة أن تناول الكاكاو الغني بمركبات الفلافونول، الموجودة في الفاكهة والخضروات والشاي، قد يحسن القدرة على المشي لدى بعض كبار السن الذين يعانون من اختلال في الدورة الدموية.وترتبط الشوكولاتة الداكنة الغنية بمركبات الفلافونول وكذلك الكاكاو الخام غير المحلى بتحسين تدفق الدم وزيادة القدرة على المشي حسبما كشف عدد من ...

توصلت نتائج دراسة موسّعة إلى أن تناول الشاي 3 مرات في الأسبوع على الأقل يطيل العمر بمقدار 1.26 سنة، ويؤخر الإصابة بالأزمات القلبية 1.41 سنة مقارنة بمن لا يشربون الشاي على الإطلاق.وأجريت الدراسة استنادًا إلى البيانات الصحية لأكثر من 100 ألف شخص في الصين، وأظهرت أن من لديهم عادة شرب الشاي بانتظام يقل لديهم خطر ...

تنتشر الكثير من المفاهيم والمعلومات بين الناس حول الشاي، والتي في كثير من الأحيان تكون خاطئة وغير دقيقة.يعتبر الشاي من أشهر المشروبات التي يستهلكها البشر حول العالم، بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة، ولكن هناك بعض المعلومات الخاطئة حوله....لا تحتوي كل أنواع الشاي على الكافيينالشاي يحتوي فعلا على الكافيين، لأن شجيرة ...

قالت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا إن بعض المنتجات مع الشاي لا تجلب أي فائدة للجسم، وتؤذيه في بعض الأحيان.وقالت الأخصائية لصحيفة "فيتشيرنايا موسكفا": "لا يجب وضع العسل في مشروب ساخن، لأنه يفقد خصائصه من درجات الحرارة المرتفعة. ولا يجب أن تشرب الشاي مع الحليب بكميات كبيرة".وأضافت أن الحليب يحيّد مضادات الأكسدة ...

يعد الشاي سواء الأخضر أو الأسود المشروب المفضل عند الكثيرين، لاحتوائه على العديد من الفوائد.لكن هناك بعض الخرافات الشائعة يتداولها كثير من الناس عن الشاي، أثبت العلم والخبراء أنها غير صحيحة على الإطلاق، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"الأخضر أفضل من الأسودقد يتصارع اثنان بشأن ما إذا كان الشاي الأخضر أفضل من الأسود ...

حذرت دراسة طبية حديثة من قيام بعض شركات الشاي باستبدال أكياس الشاي الورقية التقليدية بأكياس بلاستيكية، ربما تضيف مليارات القطع الصغيرة من البلاستيك إلى المشروب.وخلص فريق بقيادة "ناثلي توفينكجي"، أستاذ الهندسة الكيميائية في جامعة "ماكجيل" في مونتريال إلى أن كيس شاي بلاستيكيا واحدا في درجة حرارة تخمير (96،1 درجة ...

إذا كنت تحب شرب الشاي مثل الملايين حول العالم فربما يكون ذلك مفيداً لما ينطوي عليه من فوائد عديدة لصحتك.فبحسب دراسات جديدة تقول إن شرب الشاي قد يكون مفيداً للدماغ ويمنع التدهور المعرفي المرتبط بطول العمر أو ما يعرف بالشيخوخة.وعلى إثر تلك النتائج يرى الباحثون أن استهلاك الشاي بانتظام، يمكن أن يكون اختياراً بسيطاً ...

يعد الشاي من أكثر المشروبات الساخنة استهلاكاً في العالم، نظراً لمذاقها اللذيذ المنعش ورخص أثمانها وسرعة تحضيره التي لا تتجاوز دقائق قليلة مقارنة بغيرها من المشروبات، والشاي أنواع كثيرة منها الشاي الأخضر والشاء الأسود أو الأحمر وكذلك الشاي الأبيض، إلّا أنّ الشاي ذو اللون الأحمر المائل إلى البني هو الأكثر استخداماً ...